Goiás bate recordes de produção agrícola

Em 2025, Goiás bateu recordes de produção agrícola. O estado apresentou a maior área plantada da série histórica. Os números são da pesquisa Produção Agrícola Municipal, do IBGE, realizada desde 1988.

De acordo com o levantamento, foram cultivados 9,4 milhões de hectares no estado, com crescimento de 5,8% em relação ao ano anterior. O crescimento da área plantada goiana é elevado desde 2019, quando Goiás ainda tinha 6,7 milhões de hectares.

Os municípios goianos com maiores áreas plantadas são Rio Verde (854,6 mil hectares), Jataí (661,6 mil hectares), Cristalina (571,9 mil hectares) e Mineiros (346.8 mil hectares). Entre eles, Cristalina foi o que mais cresceu. No último ano, o município expandiu sua área em 3,12%.

Soja e milho

Conforme o IBGE, a soja teve crescimento expressivo na área plantada e na produção. A área destinada ao plantio e colheita passou de 4,94 milhões de hectares para 5,12 milhões, um avanço de 3,5%. Já a produção chegou aos incríveis 20,30 milhões de toneladas, aumento de 19,6% em relação aos 16,97 milhões de 2024. Essa é a maior produção já registrada desde o início da série histórica da pesquisa do IBGE.

O milho também se destacou e alcançou a maior produção já registrada. A área plantada cresceu 11,6%, passando de 2,12 milhões para 2,37 milhões de hectares.  Já a produção saltou de 12,8 milhões para 15,95, configurando crescimento de 24,6%.

Sorgo

Não bastassem os recordes da área plantada e do cultivo de soja e milho, Goiás também se destaca na produção de sorgo e ocupa a liderança nacional. A área destinada à colheita passou de 463.9 mil para 515,3 mil hectares, com crescimento de 11,1%.

 Consequentemente, a produção avançou 17,7% e atingiu 1,78 milhão de toneladas. Cristalina (272 mil toneladas), Rio Verde (130,9 mil toneladas) e Silvânia (90 mil toneladas) foram os principais responsáveis.

Girassol

Em 2025, Goiás também foi líder nacional na produção de girassol. A produção saltou de 79,2 mil toneladas em 2024 para 82,5 mil no ano passado. Além disso, nove dos dez municípios com maior produção de girassol estão em território goiano. 

O ranking nacional é liderado por Ipameri, com 13.008 toneladas, seguido por Morrinhos (8.358 toneladas), Rio Verde (7.105 toneladas), Silvânia (5.760 toneladas), Tupaciguara (MG) (5.751 toneladas), Vianópolis (5.400 toneladas), Montividiu (5.380 toneladas), Luziânia (4.641 toneladas), Jataí (3.750 toneladas) e Itumbiara (3.440 toneladas).

Tomate

Em âmbito nacional, Goiás manteve a liderança nacional na produção de tomate em 2025, com 1,65 milhão de toneladas, O estado produziu praticamente o dobro de São Paulo, segundo colocado, com 820,8 mil toneladas, e quase três vezes o volume de Minas Gerais, que registrou 585,2 mil toneladas. 

Além disso, Goiás ampliou sua produção em 12,9% frente a 2024, consolidando sua posição como principal produtor de tomate do país.

Conforme o levantamento da Produção Agrícola Municipal, o município de Silvânia é líder nacional em produção de tomate com 361 mil toneladas. O resultado apenas foi possível por conta do vertiginoso crescimento do cultivo: a produção aumentou 77,3% em relação a 2024, quando obteve 203,6 mil toneladas. 

Anteriormente, Cristalina ocupava essa posição, mas registrou queda de 17,4% na produção e agora está na segunda posição com 277,5 mil toneladas.

Rio Verde 

Mesmo ampliando sua produção de soja em 6,3% entre 2024 e 2025, o município de Rio Verde caiu da quarta para a quinta posição no ranking nacional dos maiores produtores do grão. A produção passou de 1,57 milhão para 1,67 milhão de toneladas, enquanto a área plantada avançou 0,8%, de 425 mil para 428,5 mil hectares.

 O crescimento da produtividade, que passou de 3.700 para 3.900 quilos por hectare, não foi suficiente para manter o município à frente de Campo Novo do Parecis (MT), que registrou forte expansão da produção e assumiu a quarta colocação nacional.

Cana-de-açúcar

Quirinópolis é o terceiro maior produtor de cana-de-açúcar do país, com 7,65 milhões de toneladas em 2025, ficando atrás apenas de Uberaba (MG) e Nova Alvorada do Sul (MS). A produção do município aumentou em 7,4% em relação a 2024, impulsionada pelo crescimento da área de colheita, que saltou de 85,9 mil para 91,7 mil hectares.

 Mineiros aparece na décima posição nacional na produção de cana-de-açúcar e obteve relevantes 4,83 milhões de toneladas produzidas e área de 59,5 mil hectares.

Faturamento

Goiás atingiu R$ 72,7 bilhões de valor da produção agrícola em 2025, registrando crescimento superior a 20% em relação ao ano anterior. O resultado fez com que o estado alcançasse a quinta posição nacional do ranking. Apenas Mato Grosso, São Paulo, Minas Gerais e Paraná superam Goiás.

O desempenho goiano foi impulsionado principalmente pela soja, que permaneceu como o produto de maior valor da produção no estado. Em 2025, a cultura atingiu R$37,7 bilhões, alta de 25,5% frente aos R$30,1 bilhões observados em 2024.

O milho ocupou a segunda posição, com valor da produção de R$13,7 bilhões e crescimento de 42,1% no período. Já a cana-de-açúcar ficou em terceiro lugar, somando R$11,5 bilhões, avanço de 1,6% em relação ao ano anterior.

– Conforme o IBGE, o Estado é o maior produtor de girassol do Brasil