sexta-feira, 3 de maio de 2024
A empresa brasileira anunciou o início da construção da primeira fábrica em escala comercial de carne cultivada da BioTech Foods, na Espanha.
A multinacional brasileira JBS, que teve origem em Goiás, anunciou o início da construção da primeira fábrica em escala comercial de carne cultivada da BioTech Foods, na Espanha. A companhia brasileira é sócia majoritária da unidade que, segundo afirma, será a maior do mundo de carne produzida em laboratório.
Quando as obras estiverem finalizadas, em meados de 2024, a fábrica poderá produzir mais de mil toneladas de proteína cultivada por ano, podendo ampliar sua capacidade para 4 mil toneladas anuais a médio prazo.
A JBS é acionista majoritária da empresa espanhola, líder europeia no setor de proteína cultivada, com uma participação de 51%. A unidade está sendo construída em San Sebastian com investimentos de US$ 41 milhões. “A nova planta da BioTech coloca a JBS numa posição única para liderar o segmento e surfar esta onda de inovação”, disse o diretor da Unidade de Negócios de Valor Agregado da JBS USA, Eduardo Noronha.
Além do empreendimento na Espanha, a JBS vai construir um centro de última geração para pesquisa e desenvolvimento de biotecnologia e proteína cultivada em Florianópolis, com investimento estimado de 60 milhões de dólares. O objetivo é desenvolver tecnologia de ponta 100% brasileira para produzir proteínas alternativas.
