O restaurante japonês ficará no lugar do espaço do Paris 6 Bistrô, que encerrou suas atividades na capital.
O Kanpai Blue abrirá uma nova unidade no Goiânia Shopping. A marca ficará no lugar do espaço do Paris 6 Bistrô, que fechou as portas no último domingo (31). A informação foi obtida com exclusividade pelo EMPREENDER EM GOIÁS e confirmada por um dos donos da unidade, Luís Otávio.
O Kanpai Blue é um restaurante japonês que existe desde 1997. Faz parte da rede Kanpai, grupo goiano que atua na gastronomia há 25 anos, formado pelos sócios Cristiano Vaz, Luiz Otávio Vargas e Roberto Aranha.
Inaugurado em abril de 2014, o Kanpai Blue está presente no Flamboyant Shopping Center. No cardápio, é possível encontrar desde pratos executivos até rodízios de comida japonesa e frutos do mar. O restaurante também conta com algumas premiações, como o Prêmio Veja Comer e Beber.
O grupo ainda conta com o Grano Cucina Italiana, que fica localizado na região dos condomínios do Alphaville e Jardins. Ele foi inaugurado em dezembro de 2023 e tem quase 500 metros de área construída e conta com a capacidade de atender até 180 pessoas.