sexta-feira, 3 de maio de 2024
O preço médio por um PF com arroz, feijão, salada, carne e até batatas fritas é de R$ 31,13 em Goiânia. Confira o valor em outras capitais.
O valor médio do prato feito em Goiânia está entre os mais caros nas capitais pesquisadas pela Efficienza, empresa especializada no comércio exterior. O preço médio é de R$ 31,13 por um PF composto geralmente por arroz, feijão, salada, carne e até batatas fritas. O morador de Brasília gasta, em média, R$ 37,14 por dia para comer um prato de comida fora de casa. Em Belo Horizonte, o preço médio do tradicional PF subiu de R$ 20,72 para R$ 22.90, aumento de 10%.
Segundo Fábio Pizzamiglio, diretor da Efficienza, a variação significativa nos preços do prato feito entre diferentes regiões do país pode ser um indicativo da complexidade do mercado de alimentos e da logística envolvida no comércio de produtos agrícolas.
“As características geográficas do Brasil favorecem a produção do feijão no território nacional. Nesse aspecto, a exportação do produto tem grande importância. Principalmente em um momento em que os grãos estão valorizados no mercado externo. Esse fator, somado com o valor elevado do dólar, contribuem para os preços mais altos no Brasil”, afirmou o executivo.
O arroz também foi protagonista de notícias nos últimos dias, porque a colheita de 2023 ficará abaixo dos 10 milhões de toneladas, segundo a Conab. A queda da produção do arroz e feijão acompanha a redução da área plantada dessas culturas, estimada em 30% nos últimos 16 anos. O consumo do grão também diminuiu.
“Com o aumento da demanda por produtos agrícolas como o feijão e a necessidade de ampliar a produção nacional, empresas do setor de comércio exterior podem identificar oportunidades de exportação para países que enfrentam escassez ou dificuldades em produzir esses itens. Tudo isso colabora para o aumento nos preços, por mais que tenha um aspecto positivo, no aumento da comercialização dos produtos no mercado externo e a ampliação de mercados”, disse Pizzamiglio.
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